Раздел: Заварные кремы

Заварной крем для Наполеона на желтках 0

Заварной крем для Наполеона на желтках

Рецептов заварного крема есть множество. Мне особенно нравится такая разновидность как масляный заварной крем на желтках. Такие кремы отличаются приятным цветом и нежной текстурой.

Белково-заварной масляный крем для украшения торта 0

Белково-заварной масляный крем для украшения торта и пирожных

Если торт или другой десерт готовится к праздничному столу, то любая хозяйка хочет не только удивить гостей его вкусом, но и сразить наповал эффектным внешним видом.

Крем для Эстерхази - заварной крем на желтках и молоке 0

Крем для Эстерхази — заварной крем на желтках и молоке

Сегодня мы приготовим вкусный масляный крем для торта Эстерхази. Как и его многочисленные сладкие собратья, готовится он на заварной основе, но без муки.

Самый вкусный заварной крем для Наполеона 0

Самый вкусный заварной крем для Наполеона — классический рецепт от бабушки

Чем только современные кулинары не прослаивают то, что они называют Наполеоном: сгущенкой с маслом, сгущенкой вареной; заварным, сметанным, творожным и даже кремом с сыром Маскарпоне!

Белковый заварной крем для торта с маслом и сливками 0

Белковый заварной крем для торта с маслом и сливками

Готовить белковый заварной крем с маслом и сливками не так уж и сложно. Он прекрасно держит пышную форму, им удобно украшать торты и пирожные.

Лимонный курд – заварной крем с лимоном 0

Английский лимонный курд для торта – вкусный заварной крем с лимоном

Милые хозяюшки, сразу  хочу пояснить, что лимонный курд или lemon curd, как его называют в Англии,  это просто очень вкусный и ароматный  заварной крем с лимоном.  

Домашнее тирамису с маскарпоне без выпечки 0

Самый вкусный тирамису с итальянской меренгой и шоколадной крошкой

Рецепт этого итальянского десерта я позаимствовала у Пьера Эрме, который в подробностях объясняет каждый свой шаг. И, если придерживаться его рекомендаций, то тирамису получается именно так, как он описывает.

Для любых предложений по сайту: [email protected]