Кукурузный крахмал — Все о тортах

Белый кракелюр на пряниках — покрытие пряников трещинами

Helen678 — Wed, 10 Oct 2018 05:20:18 +0000

Существует несколько способов нанесения кракелюра на пряники. Эффект кракелюра — это эффектное и красивое покрытие пряников трещинами. Я хочу показать один способ, которым сама часто пользуюсь. Поверхность пряника можно делать не только белого цвета,...

Запись Белый кракелюр на пряниках — покрытие пряников трещинами впервые появилась Все о тортах.

Мраморно-шоколадный брауни со сливочным сыром

Helen678 — Sun, 18 Feb 2018 18:50:01 +0000

Сегодня расскажу как готовить очень вкусный мраморно-шоколадный брауни со сливочным сыром. Невероятно интересное сочетание жидкой и плотной текстуры двух видов теста, которые прекрасно дополнили друг друга в этом рецепте. Тонкий сливочно-апельсиновый аромат отлично сочетается...

Запись Мраморно-шоколадный брауни со сливочным сыром впервые появилась Все о тортах.

Черничный муссовый торт с грушевой прослойкой и шоколадной глазурью

missnatali — Fri, 09 Feb 2018 09:39:39 +0000

Любите неожиданные вкусовые сочетания и сладкие эксперименты на вашей кухне? Обязательно удивите своих домочадцев этим шикарным лакомством. Приготовьте простой и вкусный черничный муссовый торт с ароматной грушевой прослойкой и кусочками карамелизированных груш, нежнейшим масляным...

Запись Черничный муссовый торт с грушевой прослойкой и шоколадной глазурью впервые появилась Все о тортах.

Атлас из шоколада — шоколадный декор для торта

Helen678 — Sat, 13 Jan 2018 14:53:58 +0000

Сегодня хочу поделиться своим опытом в оформлении тортов и расскажу как готовить шоколадный атлас для декора. Его можно готовить из темного или белого шоколада и покрывать кандурином нужного вам оттенка. Таким образом, можно получить...

Запись Атлас из шоколада — шоколадный декор для торта впервые появилась Все о тортах.

Новогодний мандариновый торт ‒ вкусный домашний десерт на Новый год

missnatali — Mon, 27 Nov 2017 15:37:19 +0000

Красивый и вкусный домашний торт ‒ финальная точка любого застолья. По крайней мере, в моей семье именно так. 🙂 Я могу себе позволить угощать гостей запеченными окорочками и картофельным пюре, но торта от меня...

Запись Новогодний мандариновый торт ‒ вкусный домашний десерт на Новый год впервые появилась Все о тортах.

Шоколадный масляно-заварной крем с крахмалом

missnatali — Mon, 27 Nov 2017 15:06:54 +0000

Сегодня масляные крема потеряли былую популярность, их повсеместно заменяют муссами, суфле и взбитыми сливками. А в старых советских книгах сливочным назывался именно крем из сливочного масла. Я очень люблю разные виды масляных кремов и...

Запись Шоколадный масляно-заварной крем с крахмалом впервые появилась Все о тортах.

Французский торт Фрезье с кремом муслин и клубникой

Helen678 — Sat, 24 Jun 2017 14:42:07 +0000

Этот французский клубничный торт получил свое название благодаря этой вкусной и не менее красивой ягоде (фр. fraisier – клубника). Если приложить немного усилий, то торт Фрезьер можно приготовить самостоятельно дома. Замечу, что если вы...

Запись Французский торт Фрезье с кремом муслин и клубникой впервые появилась Все о тортах.

Меренговый рулет с взбитыми сливками и клубникой

Helen678 — Mon, 19 Jun 2017 16:26:15 +0000

Сегодняшний французский меренговый рулет с взбитыми сливками и клубникой по достоинству был оценен великой русской балериной Анной Павловой, в честь которой и был создан этот десерт. Белковый рулет действительно получился таким же нежным и...

Запись Меренговый рулет с взбитыми сливками и клубникой впервые появилась Все о тортах.

Французский заварной крем Патисьер для торта

Helen678 — Sun, 07 May 2017 14:09:12 +0000

Если вы ищете надежный способ как быстро приготовить заварной крем, то надеюсь, что мой пригодится вам. Свой рецепт я позаимствовала у нескольких французских шеф-кондитеров. Классический французский рецепт чуть изменила под себя и вот, вкусный...

Запись Французский заварной крем Патисьер для торта впервые появилась Все о тортах.

Вкусный тыквенный торт с лимоном или апельсином

Helen678 — Thu, 08 Dec 2016 09:10:37 +0000

Сегодня у меня получился очень вкусный и не совсем обычный тыквенный торт с лимоном и сметанным кремом. Его вкус легко можно менять, если вместо лимона использовать апельсин. Никто из моих гостей не узнал главного...

Запись Вкусный тыквенный торт с лимоном или апельсином впервые появилась Все о тортах.