Соль — Все о тортах

Бисквит на горячем молоке с сыром маскарпоне или рикоттой — пышный и вкусный

Helen678 — Tue, 17 Sep 2019 17:24:50 +0000

Сегодня я приготовила пышный бисквит на горячем молоке со сливочным сыром и спешу поделиться этим рецептом. Его приготовление требует времени и внимания, но вкус и качество достойны того, чтобы повозиться с ним. Главное, соблюдать...

Запись Бисквит на горячем молоке с сыром маскарпоне или рикоттой — пышный и вкусный впервые появилась Все о тортах.

Домашняя соленая карамель для торта — вкусный карамельный соус

Helen678 — Mon, 18 Mar 2019 18:50:46 +0000

Мягкая соленая карамель используется не только для украшения и оформления тортов, но и при приготовлении самых разных сладких лакомств. Она гармонично дополняет выпечку в качестве топпинга и десерты — в виде карамельной начинки. Кроме...

Запись Домашняя соленая карамель для торта — вкусный карамельный соус впервые появилась Все о тортах.

Цветное безе на палочке — белковое украшение для торта и кэнди бара

Helen678 — Thu, 20 Sep 2018 14:34:10 +0000

Для украшения десертов, тортов, пирожных и, ставших популярными сегодня, кэнди баров (детских сладких столов) часто используют сделанное своими руками цветное безе на палочке. Такое белковое украшение тоже называют кэнди бар. Сегодня я хочу поделиться...

Запись Цветное безе на палочке — белковое украшение для торта и кэнди бара впервые появилась Все о тортах.

Заварной шоколадный бисквит на кипятке и сметане

Helen678 — Tue, 15 May 2018 17:52:04 +0000

Бисквит всегда является основной и фундаментом торта. От его качества приготовления во многом зависит окончательный результат и вкус готового десерта. Мой заварной шоколадный бисквит на кипятке и сметане, который я сегодня хочу вам представить,...

Запись Заварной шоколадный бисквит на кипятке и сметане впервые появилась Все о тортах.

Эластичный японский бисквит — для украшения торта и для рулета

Helen678 — Tue, 17 Apr 2018 18:01:42 +0000

Эластичный японский бисквит — это корж, с которым удобно работать, так он гнется в разные стороны, как ткань. Его можно применять для изготовления рулетов, многослойных тортов или в качестве декора. Готовить его не сложно,...

Запись Эластичный японский бисквит — для украшения торта и для рулета впервые появилась Все о тортах.

Тонкие коржи для Наполеона на смальце

missnatali — Tue, 17 Apr 2018 16:56:30 +0000

Есть много различных способов приготовления коржей для Наполеона. Условно их можно разделить на три группы: из слоеного теста, из ложного слоеного теста и просто тонкие коржи. Последний вариант самый кропотливый и трудоемкий. Необходимо раскатать...

Запись Тонкие коржи для Наполеона на смальце впервые появилась Все о тортах.

Домашняя мягкая карамель с арахисом — вкусная карамельно-ореховая прослойка для тортов

Helen678 — Sat, 03 Mar 2018 13:23:03 +0000

От внутренней начинки торта зависит и его вкус, и форма. Сегодня расскажу как готовится очень вкусная карамельно-ореховая прослойка для тортов. Домашняя мягкая карамель с арахисом (орехи могут быть любыми), приготовленная с использованием желатина и...

Запись Домашняя мягкая карамель с арахисом — вкусная карамельно-ореховая прослойка для тортов впервые появилась Все о тортах.

Ореховый торт Эстерхази — венгерский или австрийский десерт

missnatali — Fri, 16 Feb 2018 19:08:05 +0000

Одна из визитных карточек Австрии и Венгрии ‒ это шикарный торт Эстерхази, с насыщенным ореховым вкусом и сытным масляно-заварным кремом. Он не только фантастически вкусный (на мой взгляд, это один из самых лучших тортов,...

Запись Ореховый торт Эстерхази — венгерский или австрийский десерт впервые появилась Все о тортах.

Белково-ореховые коржи Эстерхази

missnatali — Fri, 16 Feb 2018 17:12:21 +0000

Сегодня я хочу поделиться своим опытом приготовления тоненьких воздушных коржей из белков и орехов для вкуснейшего торта Эстерхази. Можно найти различные варианты их приготовления: на основе фундука, миндаля или их смеси. Я предлагаю вам...

Запись Белково-ореховые коржи Эстерхази впервые появилась Все о тортах.

Классический Наполеон — рецепт Наполеона советских времен

BabLaka — Mon, 15 Jan 2018 16:37:08 +0000

Вы давно радовали себя Наполеоном? Нет, не крошащейся слоеной подметкой с жирной замазкой между коржами, а настоящим бабушкиным, по домашнему рецепту, который тает во рту и пахнет детством? Накануне Нового года перебирала свои кулинарные...

Запись Классический Наполеон — рецепт Наполеона советских времен впервые появилась Все о тортах.