Пирог брауни — простое бисквитное шоколадное пирожное

Поражаюсь людьми, которые равнодушны к шоколаду. Считаю, что его любят все, просто в разных «дозировках», конечно, исключая тех, кому его нельзя по медицинским показателям. Классический шоколад очень популярен среди десертов и домашних пирожных. Вкусный бисквитный пирог брауни с какао — одно из таких лакомств. Мой сегодняшний рецепт про то, как сделать шоколадный брауни дома. В оформлении и объяснении рецепта использованы пошагово сделанные фото, что позволяет готовить домашнее пирожное легко и просто.

Ингредиенты:

200 гр молока;
200 гр сахара;
200 гр рафинированного растительного масла;
4 ст. ложки с горкой какао;
2 яйца;
1 стакан муки;
1 ч. ложка гашеной соды;
ваниль.

Все, что вам потребуется — перед вами на фото.

Рецепт простой, но длительным периодом дозревания. Как говорится, готовим «на завтра».

Как испечь брауни дома

Начиная готовить, достанем две чаши: одна основная (вместительная), а вторая может быть поменьше (на 300 мл).

Смешиваем молоко, сахар, растительное масло и какао. Полученный шоколадный коктейль разделить на две чаши.

К основной чаше добавить яйца, муку с содой и ваниль.

Взбить жидкое бисквитное тесто.

Форму для выпекания лучше применить прямоугольную, не большой по площади. От ее размера зависит высота пирожного и время его пропекания.

Выпекаем шоколадный бисквит, готовность проверяем зубочисткой.

Слегка остывший корж следует залить оставшейся шоколадной жидкостью из малой чаши и разместить в холодильник (желательно не менее 12 часов).

Удобнее всего испечь домашний брауни вечером и оставит для пропитки на ночь.

Достать пропитанный корж, нарезать средними кусочками.

Вкусное домашнее шоколадное пирожное готово.

При выпекании пьянящий аромат какао заполонит весь дом. Сам рецепт брауни отлично подойдет для приготовления шоколадного торта с добавлением ягод и сметанного (можно масляного или заварного) крема.