Торт Твикс — пошаговый рецепт как сделать карамельный торт в домашних условиях.

Карамельный торт Твикс очень вкусный и достаточно легкий в приготовлении. Поэтому, его просто сделать своими руками в домашних условиях. Это, своего рода, альтернативный вариант известного батончика Twix. Этим домашним тортом можно полакомиться в теплом домашнем кругу, взять с собой на природу, или угостить друзей.

Карамельный торт Твикс

Карамельный торт Твикс

Торт Твикс

Проверенный рецепт карамельного торта Твикс - очень вкусного и достаточно легкого в приготовлении.
Prep Time 2 hrs
Cook Time 45 mins
Total Time 2 hrs 45 mins
Course Десерт
Servings 1 торт

Ingredients
  

Ингредиенты для приготовления теста (песочное)

  • 180 гр мука
  • 60 гр сахар
  • 125 гр маргарин

Ингредиенты для приготовления карамели

  • 250 гр сахара
  • 50 гр вода
  • 200 гр сгущенное молоко
  • 50 гр. сливочное молоко

Ингредиенты для приготовления шоколадной глазури

  • 200 гр молочный шоколад
  • 50 гр сливки

Instructions
 

Сделать тесто достаточно просто пошагово выполняя написанное ниже

  • подготовить глубокую миску для замешивания теста. Насыпать внутрь муку, сахар и нарезанный маргарин в виде кубиков;
  • грубо перемешать все ингредиенты ложкой, а потом продолжить замес руками, чтобы получилось мягкое тесто;
  • замешенное тесто выложить (раскатывать не нужно, достаточно просто разровнять на листе руками) в форму и отправить печься при температуре 180°C; время выпекания колеблется от 30 до 45 минут. Как выглядит тесто на листе видно на фото;
    Тесто для Твикс
  • по истечению времени, когда тесто зарумянится, достать его из духовки и остудить.

Далее будем готовить крем - карамель

  • подготавливаем кастрюлю или миску с толстым дном. Засыпаем туда сахар и заливаем 50 граммами воды;
  • включаем средний огонь и выставляем на него кастрюлю с сахаром. Кипятим сахар и следим за его оттенком, он должен стать коричневым.
  • пока сахара готовится, мы смешиваем сгущенку с маслом, заливаем в чашку и отправляем топить в микроволновку или на плиту минут на 20-25;
  • обе массы, а именно карамель и смесь масла со сгущенкой, объединяем и быстро мешаем;
  • еще горячим крем - карамель помещаем на выпеченный песочный корж.
    Карамельный торт Твикс

Теперь пришло время узнать как делать шоколадную глазурь для торта

  • выкладываем шоколад в посудину и отправляем топиться в микроволновку или на водяную баню.
  • растопленным еще горячим шоколадом равномерно покрыть тортик.

Notes

Осталось дождаться когда все остынет.
Карамельный торт Твикс
Карамельный торт Твикс можно подавать в виде торта или сразу нарезать в виде кусочков - батончиков. Употреблять эту чудесную выпечку можно, практически, с любым напитком, но,  на мой вкус, он лучше всего сочетается с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!
Keyword Песочный торт

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Для любых предложений по сайту: [email protected]