Советы, рецепты, интересные факты.
Шоколадный декор для тортов и десертов всегда придает изящность и гламурность сладким блюдам. Делать его в домашних условиях совсем не сложно. Одно только но: шоколадные украшения требуют к себе внимания, осторожности и времени.
Порадуйте себя в новогоднюю ночь эксклюзивным десертом, поражающим многогранным вкусом и красотой оформления. Эффектный домашний новогодний торт с ананасовым компоте станет украшением вашего праздничного застолья, внеся в него ноту свежести и поистине светского шика.
Рецепт этого итальянского десерта я позаимствовала у Пьера Эрме, который в подробностях объясняет каждый свой шаг. И, если придерживаться его рекомендаций, то тирамису получается именно так, как он описывает.
Ванильный аромат просто окутывает весь дом, пока готовишь это нежный ванильный торт. В этом рецепте, просто, идеальное сочетание шоколадного бисквита, клубничного кремю и сливочного крема. Это трио прекрасно дополняют друг друга в одном десерте.
Кулинарный термометр – это элемент профессионального оборудования, используемый с целью контроля температурного режима пищевых ингредиентов. Он является хорошим помощником для хозяйки, когда требуется точное соблюдение при выполнении всех рекомендаций кондитера,
Этот вкусный домашний торт из бисквита Женуаз с белково-сливочным кремом и компоте я готовила по всем рекомендациям знаменитого Пьера Эрме. В рецепте я максимально детально и пошагово изобразила все моменты приготовления бисквита Женуаз.
Какой бы животик не порадовался вкусному и сытному бисквитному тортику?! Сегодня, я предлагаю вам испечь шоколадно-кофейный бисквитный торт с кремом из маскарпоне и сливок под названием «Кофейная шоколадница».
Так хочется иногда удивить своих друзей/близких, каким-нибудь необычным десертом. К этому случаю, вкусный бисквитный торт со сливочно-творожным кремом (и все перечисленное — нежного изумрудного цвета) подходит, как нельзя кстати.
Если вы решили освоить искусство выпечки тортов, то во многих рецептах можете встретить в ингредиентах такой продукт как инвертный сироп. У многих возникнут вопросы: где его взять, можно ли и как сделать в домашних...
Сегодня выкладываю не простой английский рецепт муссового торта с зеркальной глазурью и яблочным компоте (Mousse Caramel Apple Cake), который требует несколько дней для его воплощения. Но вы будете удовлетворены своим творением. Нежный и воздушный...
Торт Черный принц на сметане со сгущенкой
3 Ноя, 2020
