Советы, рецепты, интересные факты.
Кулинарный термометр – это элемент профессионального оборудования, используемый с целью контроля температурного режима пищевых ингредиентов. Он является хорошим помощником для хозяйки, когда требуется точное соблюдение при выполнении всех рекомендаций кондитера,
Если вы решили освоить искусство выпечки тортов, то во многих рецептах можете встретить в ингредиентах такой продукт как инвертный сироп. У многих возникнут вопросы: где его взять, можно ли и как сделать в домашних...
Жженый сахар, чаще всего называют коротко — жженка. Готовим жженый сахар просто — кармелизируя (нагревая) обычный сахар. Многие используют его для лечения кашля. Но здесь мы не будем рассматривать пользу и вред использования его...
Знание, как сделать своими руками натуральные пищевые красители для тортов, крема и мастики, пригодится каждой хозяйке, которая хочет накормить своих домочадцев и гостей не только вкусно, но и с пользой для здоровья. Для того,...
Торт Черный принц на сметане со сгущенкой
3 Ноя, 2020
