Предлагаю Вам, друзья, самый простой и быстрый рецепт, в результате которого Вы получите сочный, вкусный, истинно шоколадный пирог! Любителям шоколадных изделий, да и не только, этот домашний пирог обязательно понравится. Замешиваем быстро, выпекаем в мультиварке. Нет мультиварки — можно и просто в круглой форме в обычной духовке.

Ингредиенты:

3 шт. яиц;

3 ст. ложки сахара;

4 ст. ложки сгущенного молока (в тесто и крем);

1,5 ст. ложки сметаны;

1 стакан муки;

1/2 ч. ложки соды;

25 гр. шоколада (лучше горького);

2 ст. ложки какао;

2 шт. шоколадных конфет.

Как приготовить супер шоколадный пирог

Взбиваем стандартный бисквит (яйца+сахар).

Шоколад растопить, влить к сгущенному молоку. Пол порции влить в тесто, остальное оставить на крем.

Добавить сметану, какао порошок, затем муку и соду. Размешать лопаткой (можно миксером).

Включаем мультиварку, нажимаем «выпечка». Заполняем чашу тестом.

Ждем сигнала финиша (обычно это случается через 40 минут).

Корж к стенкам чаши приставать не должен. Изымаем аккуратно, корж мягкий, можно поломать. Остужаем, желательно на решетке, чтоб не отсырело дно от конденсата.

Как сделать шоколадный крем

Для приготовления крема объединяем сгущенку и шоколад, что были отложены в начале рецепта и хорошенько вымешиваем.

Когда крем готов, покрываем им остывший корж.

Даем время чуть впитаться, затем украшаем крошкой из конфет и/или молотыми орехами.

Если корж получится довольно пышный, то имеет смысл разрезать его вдоль и промазать дополнительно кремом и серединку. В этом случае он будет мокрее и еще вкуснее — истинно супер влажный шоколадный пирог получится.

Ищите идеальный вариант к чашке кофе — Вы его нашли. Сочный и простой шоколадный пирог — лучшее решение. Если это лакомство для взрослых, то дополнительно его можно пропитать коньячным сиропом. Или же подать коньяк к кофе. 😉