Зеркальная глазурь для торта или гляссаж из белого и черного шоколада
Зеркальная глазурь — это эффектное, красивое и популярное в наше время глянцевое покрытие тортов и других десертов. Чаще всего им покрывают муссовые торты, но и традиционные не является исключением.
