Поради, рецепти, цікаві факти.
Часто буває так, що для приготування якоїсь страви ви використовували тільки білки, а жовтки залишилися як «бонус». Зберігати їх довго не можна. Тому є два варіанти їхньої правильної «утилізації»: підсмажити омлет чи спекти бісквіт.
Якщо ви збираєтеся готувати десерт або торт з шоколадним або кавовим кремом, то цей рецепт кавового бісквіту з шоколадом знадобиться якнайкраще.
Дуже виражений карамельний смак має цей масляний бісквіт із солоною карамеллю. Його дуже просто готувати і легко використовувати для виготовлення різних тортів, тому він відмінно поєднується з будь-яким видом крему.
Я вже ділилася з вами рецептом високого червоного бісквіту для торта Червоний оксамит. Крім бісквіту для торта я ще печу червоний бісквіт для рулету. Його рецептура трохи відрізняється від рецепту, який пеку для торта.
Мандарини перед Новим роком усюди. Їх можна знайти навіть… у бісквіті. 🙂 Жарти жартами, а я хочу запропонувати вам спекти незвичайний і дуже смачний горіховий бісквіт з мандаринами.
Сьогодні я розповім як робити коржі зі згущеним молоком для торта Молочна дівчинка за німецьким рецептом. В інгредієнтах я вказала подвійну кількість продуктів від зазначеного в оригінальному рецепті.
Пропоную у вашу скарбничку ще один чудовий рецепт смачного шоколадного бісквіту. Скажу чесно – це мій коханий. 🙂 Він виходить у мене абсолютно завжди і жодного разу не підбивав.
Якщо у вас не завжди виходять бісквіти пишними або вони погано тримають форму та опадають, тоді цей рецепт бісквіту Женуаз те, що вам потрібно.
Повітряний, ніжний та пишний бісквіт – запорука смачного торта. Достатньо додати до нього фрукти, горіхи чи шоколад, доповнити вершками чи улюбленим кремом – і він готовий підкорювати серця найдосвідченіших гурманів.
Правильно приготовлений бісквіт – це запорука успішного торта. Якщо бісквітні коржі виходять сухими і щільними, то ніякий крем, яким він смачним і чудовим не був, не врятує кінцевий результат.
Торт Чорний принц на сметані зі згущеним молоком
3 Лис, 2020
Шоколадно-сирний торт Ніжність – домашній рецепт
3 Лис, 2020
Як приготувати домашній торт зі сметанним кремом.
29 жовт, 2020
