Торт Твікс - покроковий рецепт, як зробити карамельний торт в домашніх умовах.
Карамельний торт Твікс дуже смачний та досить легкий у приготуванні. Тому його просто зробити своїми руками в домашніх умовах. Це, свого роду, альтернативний варіант відомого батончика Twix. Цим домашнім тортом можна поласувати в теплому домашньому колі, взяти із собою на природу, або почастувати друзів.
Торт Твікс
Перевірений рецепт карамельного торта Твікс - дуже смачного та досить легкого у приготуванні.
Ingredients
Інгредієнти для приготування тіста (пісочне)
- 180 гр борошно
- 60 гр цукор
- 125 гр маргарин
Інгредієнти для приготування карамелі
- 250 гр цукру
- 50 гр вода
- 200 гр згущене молоко
- 50 гр. вершкове молоко
Інгредієнти для приготування шоколадної глазурі
- 200 гр молочний шоколад
- 50 гр вершки
Instructions
Зробити тісто досить просто крок за кроком виконуючи написане нижче
- підготувати глибоку миску для замішування тіста. Насипати борошно, цукор і нарізаний маргарин у вигляді кубиків;
- грубо перемішати всі інгредієнти ложкою, а потім продовжити заміс руками, щоб вийшло м'яке тісто;
- замішане тісто викласти (розкачувати не потрібно, досить просто розрівняти на аркуші руками) у форму і відправити пекти при температурі 180 ° C; час випікання коливається від 30 до 45 хвилин. Як виглядає тісто на аркуші видно на фото;
- після закінчення часу, коли тісто зарум'яниться, дістати його з духовки і остудити.
Далі готуватимемо крем - карамель
- готуємо каструлю або миску з товстим дном. Засипаємо туди цукор і заливаємо 50 г води;
- включаємо середній вогонь та виставляємо на нього каструлю з цукром. Кип'ятимо цукор і стежимо за його відтінком, він має стати коричневим.
- поки цукру готується, ми змішуємо згущене молоко з маслом, заливаємо в чашку і відправляємо топити в мікрохвильову піч або на плиту хвилин на 20-25;
- обидві маси, а саме карамель і суміш олії зі згущеним молоком, об'єднуємо і швидко заважаємо;
- ще гарячим крем - карамель поміщаємо на випечений пісочний корж.
Тепер настав час дізнатися як робити шоколадну глазур для торта.
- викладаємо шоколад у посудину і відправляємо топитися в мікрохвильову піч або на водяну баню.
- розтопленим гарячим шоколадом рівномірно покрити тортик.
Notes
Залишилося дочекатися, коли все охолоне.
Карамельний торт Твікс можна подавати у вигляді торта або одразу нарізати у вигляді шматочків – батончиків. Вживати цю чудову випічку можна практично з будь-яким напоєм, але, на мій смак, він найкраще поєднується з чаєм, кавою або молоком. Смачного!
Карамельний торт Твікс можна подавати у вигляді торта або одразу нарізати у вигляді шматочків – батончиків. Вживати цю чудову випічку можна практично з будь-яким напоєм, але, на мій смак, він найкраще поєднується з чаєм, кавою або молоком. Смачного! 
