Поради, рецепти, цікаві факти.
Щоб приготувати шоколадні кулі для декору тортів своїми руками від вас знадобиться увага, щоб не порушити температурний режим, терпіння та готовність акуратно та зосереджено працювати.
Наразі велику популярність набирають відкриті торти. Їх ще часто називають торти з відкритими коржами чи голі торти. Коржі для таких десертів роблять із різних видів тіста.
Дзеркальна глазур - це ефектне, красиве та популярне у наш час глянсове покриття тортів та інших десертів. Найчастіше їм покривають торти мусові, але і традиційні не є винятком.
Легкий і повітряний домашній торт із шоколадним бісквітом, ніжним вершковим кремом маскарпоне та ананасово-лимонним желейним прошарком, який у світі кондитерів називають кремею, залишить приємні спогади у кожного, хто спробує хоч шматочок.
Прекрасний італійський десерт, який я готую з яйцями, маскарпоне, вершками та печивом Савоярді, дозволяє насолодитися чудовим смаком кавового тірамісу навіть тим, хто боїться вживати страви з використанням сирих яєць.
Запропонований сьогодні кавово-шоколадний крем із маскарпоне та вершків готується без яєць. Він відмінно підходить для наповнення не тільки торта Тірамісу, але й для будь-якого бісквітного торта та десертів.
Сьогодні я приготувала пишний бісквіт на гарячому молоці з вершковим сиром і поспішаю поділитися цим рецептом. Його приготування вимагає часу та уваги, але смак і якість гідні того, щоб повозитися з ним.
Приготувати дитячий торт на день народження для дитини це не так просто. Щоб вибрати тему, треба знати, що він кохає. Наприклад, який його улюблений персонаж мультика чи улюблена іграшка.
М'яка солона карамель використовується не тільки для прикраси та оформлення тортів, але і при приготуванні найрізноманітніших солодких ласощів. Вона гармонійно доповнює випічку як топінг та десерти — у вигляді карамельної начинки.
Пропонований у цьому рецепті карамельний крем з вареним згущеним молоком і маслом - відмінно лягає на коржі і добре тримає форму.
Торт Чорний принц на сметані зі згущеним молоком
3 Лис, 2020
Шоколадно-сирний торт Ніжність – домашній рецепт
3 Лис, 2020
Як приготувати домашній торт зі сметанним кремом.
29 жовт, 2020
