Поради, рецепти, цікаві факти.
Кулінарний термометр – це елемент професійного обладнання, який використовується для контролю температурного режиму харчових інгредієнтів. Він є хорошим помічником для господині, коли потрібне точне дотримання при виконанні всіх рекомендацій кондитера,
Якщо ви вирішили освоїти мистецтво випічки тортів, то у багатьох рецептах можете зустріти в інгредієнтах такий продукт, як інвертний сироп. У багатьох виникнуть питання: де його взяти, чи можна і як зробити в домашніх умовах.
Палений цукор, найчастіше називають коротко - палення. Готуємо палений цукор просто - кармелізуючи (нагріваючи) звичайний цукор. Багато хто використовують його для лікування кашлю. Але тут ми не розглядатимемо користь і шкоду використання його...
Знання, як зробити своїми руками натуральні харчові барвники для тортів, крему та мастики, стане в нагоді кожній господині, яка хоче нагодувати своїх домочадців та гостей не лише смачно, але й з користю для здоров'я. Для того,...
Торт Чорний принц на сметані зі згущеним молоком
3 Лис, 2020
Шоколадно-сирний торт Ніжність – домашній рецепт
3 Лис, 2020
Як приготувати домашній торт зі сметанним кремом.
29 жовт, 2020
