Поради, рецепти, цікаві факти.
Напрочуд смачне поєднання найніжнішого бісквіту та шоколадно-пісочного десерту, просоченого кремом зі сметани та згущеного молока, викликати цілу бурю емоцій у кожного, хто спробує запропонований сьогодні торт Чорний принц.
Захотілося приготувати італійський десерт Тірамісу, але чи не купили класичне для його приготування печиво Савоярді? А може просто хочете приготувати смачний і ніжний торт з м'якими, добре просоченими бісквітними коржами? Ці дві проблеми мають...
Бісквіт завжди є основним і фундаментом торта. Від його якості приготування залежить остаточний результат і смак готового десерту.
Є багато різних способів приготування коржів для Наполеона. Умовно їх можна поділити на три групи: з листкового тіста, з несправжнього листкового тіста і просто тонкі коржі. Останній варіант найкропіткіший і трудомісткий.
Якщо ви збираєтеся готувати десерт або торт з шоколадним або кавовим кремом, то цей рецепт кавового бісквіту з шоколадом знадобиться якнайкраще.
Ви давно тішили себе Наполеоном? Ні, що не кришиться листковою підміткою з жирною замазкою між коржами, а справжнім бабусиним, за домашнім рецептом, який тане в роті і пахне дитинством?
Я вже ділилася з вами рецептом високого червоного бісквіту для торта Червоний оксамит. Крім бісквіту для торта я ще печу червоний бісквіт для рулету. Його рецептура трохи відрізняється від рецепту, який пеку для торта.
Сьогодні я розповім як робити коржі зі згущеним молоком для торта Молочна дівчинка за німецьким рецептом. В інгредієнтах я вказала подвійну кількість продуктів від зазначеного в оригінальному рецепті.
У цьому рецепті я хочу розповісти та показати, як правильно приготувати червоний оксамитовий бісквіт. Щоб колір бісквіту вийшов яскравим, обов'язково потрібно додавати какао в тісто.
Яскравий приклад торта, що поєднує у собі і чудовий смак, і корисні якості – це морквяний торт зі сметано-сирним кремом, який я приготувала сьогодні.
Торт Чорний принц на сметані зі згущеним молоком
3 Лис, 2020
Шоколадно-сирний торт Ніжність – домашній рецепт
3 Лис, 2020
Як приготувати домашній торт зі сметанним кремом.
29 жовт, 2020
