Масляний вишневий крем для торта

Приготувати смачний і водночас простий вишневий крем для торта на олійній основі в домашніх умовах досить просто, знаючи невеликі тонкощі приготування. Коржі, змащені таким фруктовим кремом, одержують приємну кислинку та неповторний вишневий аромат.

Рецепт і приготування вишневого крему на олійній основі досить простий і особливих секретів тут немає.

Основа - класичний масляний крем, приготований по одному з основних рецептів, , і вишневий сік - 2-4 столові ложки. Сік можна замінити на 2-3 столові ложки сиропу з вишневого варення, натуральною вишневою наливкою чи настоянки з вишні. Додаємо в готовий масляний крем вишневий компонент, що є у Вас, і ретельно перемішуємо міксером. Якщо Вам зручніше працювати з блендером, можна пробити суміш блендером.

Добре збитий, смачний і повітряний вишневий крем Ви легко зможете поєднувати з різними типами коржів , створюючи чудові торти та інші солодкі частування. Такий крем відмінно підходить до всіх бісквітів : як класичних, так і шоколадних. А можна крем просто розкласти у креманки.

Порада:

для прикрашання тортів вишневим кремом обов'язково прикрасьте готовий торт свіжою або замороженою, бажано прожельованою, вишнею і поставте на деякий час холодильник для застигання.

Смачного!