Вафельний торт Бонапарт зі згущеним молоком - покроковий рецепт торта з готових вафельних коржів з фото.
Зазвичай, приготування домашнього торта вимагає від господині не лише витрат часу, а й особливої майстерності: потрібно замісити та випекти коржі, зробити крем. Щоб зробити вафельний торт Бонапарт, не треба нічого випікати. Достатньо мати готові вафельні коржі та печиво зі згущеним молоком.
Рецепт приготування дуже простий. Торт без випічки виходить дуже смачний, його легко зробити та не соромно подати до святкового столу.
Перед тим, як приступите до роботи, потрібно купити:
- 300 гр печива;
- Набір вафельних коржів;
- 1 банка згущеного молока;
- 300 гр сметани;
- 200 гр очищених волоських горіхів;
- 200 гр цукрового піску;
- 3 ст. ложки молока;
- 100 гр олії вершкового;
- 5 ст. ложок какао.
Як зробити вафельний торт Бонопарт
Печиво ламаємо так, щоб вийшла дрібна крихта.
Окремо робимо крем для вафельних коржів. Для цього змішуємо сметану з цукром і даємо постояти для того, щоб цукор повністю розчинився в ній. Потім у крем висипаємо поламане печиво.
Вафельний корж змащуємо молоком, що згущує|згущає|, зверху викладаємо суміш печива зі сметаною і трохи тертих горіхів.
По черзі перемазуємо таким чином усі вафельні коржі. Що виходить на цьому етапі, видно на фото.
Окремо варимо помадку на основі какао. Наливаємо в миску молоко, додаємо вершкове масло|мастило|, нагріваємо на плиті. Всипаємо 100 гр цукру та какао-порошок. Все ретельно розмішуємо до появи на поверхні бульбашок.
Знімаємо з вогню та охолоджуємо в мисці. Отримуємо однорідну помадку, якою рівномірно заливаємо торт. Зверху посипаємо тертими горіхами.
Все, вафельний торт без випічки Бонапарт готовий. Даємо йому постояти пару годин, щоб коржі просочилися і стали соковитими.
Зроблений легко та просто своїми руками десерт подаємо на стіл з ароматним чаєм, компотом чи кавою.
