Поради, рецепти, цікаві факти.
Шоколадний декор для тортів та десертів завжди надає витонченості та гламурності солодким стравам. Робити його в домашніх умовах зовсім не складно. Одне тільки але: шоколадні прикраси вимагають до себе уваги, обережності та часу.
Порадуйте себе в новорічну ніч ексклюзивним десертом, що вражає багатогранним смаком та красою оформлення. Ефектний домашній новорічний торт з ананасовим компотом стане окрасою вашого святкового застілля, внісши в нього ноту свіжості та світського шику.
Рецепт цього італійського десерту я запозичила у П'єра Ерме, котрий у подробицях пояснює кожен свій крок. І, якщо дотримуватися його рекомендацій, то тіраміс виходить саме так, як він описує.
Ванільний аромат просто огортає весь будинок, поки готуєш це ніжний ванільний торт. У цьому рецепті, просто, ідеальне поєднання шоколадного бісквіту, полуничного крему та вершкового крему. Це тріо чудово доповнюють один одного в одному десерті.
Кулінарний термометр – це елемент професійного обладнання, який використовується для контролю температурного режиму харчових інгредієнтів. Він є хорошим помічником для господині, коли потрібне точне дотримання при виконанні всіх рекомендацій кондитера,
Цей смачний домашній торт з бісквіту Женуаз із білково-вершковим кремом та компотом я готувала за всіма рекомендаціями знаменитого П'єра Ерме. У рецепті я максимально детально та покроково зобразила всі моменти приготування бісквіту Женуаз.
Який би животик не порадувався смачному та ситному бісквітному тортику?! Сьогодні, я пропоную вам спекти шоколадно-кавовий бісквітний торт з кремом з маскарпоне та вершків під назвою «Кавова шоколадниця».
Так хочеться іноді здивувати своїх друзів/близьких, якимось незвичайним десертом. До цього випадку, смачний бісквітний торт із вершково-сирним кремом (і все перераховане — ніжного смарагдового кольору) підходить, як не можна до речі.
Якщо ви вирішили освоїти мистецтво випічки тортів, то у багатьох рецептах можете зустріти в інгредієнтах такий продукт, як інвертний сироп. У багатьох виникнуть питання: де його взяти, чи можна і як зробити в домашніх умовах.
Сьогодні викладаю не простий англійський рецепт торта мусового з дзеркальною глазур'ю і яблучним компоті (Mousse Caramel Apple Cake), який вимагає кілька днів для його втілення. Але ви будете задоволені своїм творінням. Ніжний та повітряний...
Торт Чорний принц на сметані зі згущеним молоком
3 Лис, 2020
Шоколадно-сирний торт Ніжність – домашній рецепт
3 Лис, 2020
Як приготувати домашній торт зі сметанним кремом.
29 жовт, 2020
