Поради, рецепти, цікаві факти.
Смачний домашній торт “Наполеон” має не лише класичний рецепт, а й величезну кількість його варіацій. Однак незаперечно одне, що яким би не був рецепт, але незабутній листковий торт з ароматом ванілі — це для...
Найголовніше у приготуванні бісквітного торта в домашніх умовах – це спекти «правильну» основу. В ідеалі бісквітний корж не повинен опадати або липнути до рук після випічки. Методом спроб і помилок я розробила свій...
Щоб побалувати близьких дуже смачним тортом Кава з шоколадом, не обов'язково проводити кілька годин біля плити. Достатньо лише мати на своїй кухні кілька досить простих та смачних компонентів.
Знаменитий торт «Пташине молоко», рецепт, був придуманий кулінаром із Москви, і цікаво, що він отримав патент. Продавався цей торт у ресторані «Прага» у Москві. Він настільки сподобався людям, що...
Торт Трюфель – рецепт цього торта це просто чари смаку та шедевр у кондитерському мистецтві. Це десерт із насиченим шоколадним смаком, з нотками таємничості та магії. Він точно зачарує всіх, хто любить шоколад.
Тортам присвячено безліч рекордів. Кондитери різних країн, змагаючись між собою, прагнуть вразити уяву публіки неймовірними кулінарними здобутками. Найвищі торти у світі досягають висоти в кілька десятків метрів, найбільші можуть важити цілі тонни,...
Смачний солодкий крем – це невід'ємна частина будь-якого тора. Тому цій важливій частині солодкої випічки потрібно приділити особливу увагу. Смачні креми виготовляються із вершкового масла, вершків, маргарину, сметани та сиру, як добавок використовується.
Палений цукор, найчастіше називають коротко - палення. Готуємо палений цукор просто - кармелізуючи (нагріваючи) звичайний цукор. Багато хто використовують його для лікування кашлю. Але тут ми не розглядатимемо користь і шкоду використання його...
Знання, як зробити своїми руками натуральні харчові барвники для тортів, крему та мастики, стане в нагоді кожній господині, яка хоче нагодувати своїх домочадців та гостей не лише смачно, але й з користю для здоров'я. Для того,...
Одним із видів прикраси десертів є глазур. Не варто лякатися назви, приготувати її не так складно навіть удома. Використовується вона повсюдно, у тому числі для прикраси пряників, печива, тістечок та тортів. Надає готовій страві...
Торт Чорний принц на сметані зі згущеним молоком
3 Лис, 2020
Шоколадно-сирний торт Ніжність – домашній рецепт
3 Лис, 2020
Як приготувати домашній торт зі сметанним кремом.
29 жовт, 2020
