Кольорове безе на паличці - білкова прикраса для торта та кенді бару
Для прикраси десертів, тортів, тістечок і популярних сьогодні кенді барів (дитячих солодких столів) часто використовують зроблене своїми руками кольорове безе на паличці.
Яблучно-персиковий компот — фруктова начинка для торта.
Якщо до будь-якого солодкого торту додати частинку кисло-солодкої начинки, вона підкреслить смак торта і виділить його основні складові, які були використані при виготовленні десерту.
Меренговий рулет із збитими вершками та полуницею
Сьогоднішній французький меренговий рулет зі збитими вершками та полуницею гідно оцінили великою російською балериною Анною Павловою, на честь якої і був створений цей десерт.
Пишний і повітряний бісквіт на вершковому маслі
Правильно приготовлений бісквіт – це запорука успішного торта. Якщо бісквітні коржі виходять сухими і щільними, то ніякий крем, яким він смачним і чудовим не був, не врятує кінцевий результат.
