Пиріг брауні - просте бісквітне шоколадне тістечко

Вражаюсь людьми, які байдужі до шоколаду. Вважаю, що його люблять усі, просто у різних «дозуваннях», звичайно, виключаючи тих, кому його не можна за медичними показниками. Класичний шоколад дуже популярний серед десертів та домашніх тістечок. Смачний бісквітний пиріг брауні з какао — один з таких ласощів. Мій сьогоднішній рецепт про те, як зробити шоколадний брауні вдома. В оформленні та поясненні рецепту використані покроково зроблені фото, що дозволяє готувати домашнє тістечко легко та просто.

Інгредієнти:

200 гр молока;
200 гр цукру;
200 гр рафінованої рослинної олії;
4 ст.
ложки з гіркою какао; 2 яйця;
1 склянка борошна;
1 ч. ложка гашеної соди;
ваніль.

Все, що вам потрібно - перед вами на фото.

Рецепт простий, але тривалий період дозрівання. Як то кажуть, готуємо «на завтра».

Як спекти брауні вдома

Починаючи готувати, дістанемо дві чаші: одна основна (містка), а друга може бути меншою (на 300 мл).

Змішуємо молоко, цукор, олію та какао. Отриманий шоколадний коктейль поділити на дві чашки.

До основної чаші додати яйця, борошно із содою та ваніль.

Збити рідке тісто бісквітне.

Форму для випікання краще застосувати прямокутну, невелику за площею. Від її розміру залежить висота тістечка та час його пропікання.

Випікаємо шоколадний бісквіт, готовність перевіряємо зубочисткою.

Злегка остиглий корж слід залити шоколадною рідиною з малої чаші, що залишилася, і розмістити в холодильник (бажано не менше 12 годин).

Найзручніше спекти домашній брауні ввечері і залишить для просочення на ніч.

Дістати просочений корж, нарізувати|нарізати| середніми шматочками.

Смачне домашнє шоколадне тістечко готове.

При випіканні п'янкий аромат какао заполонить увесь будинок. Сам рецепт брауні відмінно підійде для приготування шоколадного торта з додаванням ягід та сметанного (можна олійного або заварного) крему.