Шоколадно-сирний торт Ніжність – домашній рецепт
Цей домашній шоколадно-сирний торт пеку тоді, коли душа хоче якийсь такий… легкий, смачний, повітряний торт, а часу вистачає лише на простій. Саме в таких випадках ми у нас вдома та печемо торт Ніжність. Цей простий рецепт смачного торта займає багато місця на папері, а саме приготування – процес швидкий і цікавий.
Сирний торт Ніжність
Простий домашній рецепт як приготувати шоколадний торт із сирною начинкою. Готуємо шоколадно сирний торт Ніжність за покроковим рецептом
Ingredients
- 4 шт банан
Для коржа потрібно запасти
- 200 гр борошно
- 40 гр какао
- 2 шт яйця
- 100 гр цукор
- 160 мл молоко
- 2 ч. л. розпушувач
- 80 мл олія
Складові суфле сирного
- 100 гр цукор
- 10 гр желатин
- 300 гр сир
- 250 мл молоко
Instructions
Приготування коржа
- перемішати борошно, какао, розпушувач;
- збити яйця, цукор. Додати олію, молоко. Ще раз збити;
- з'єднати все та вимішати ложкою;
- вилити у форму тісто та пекти до готовності при 180°С
Приготування сирної начинки для торта
- на 30 хвилин|мінути| залити молоком желатин;
- підігрівати доки желатин не розчиниться. Важливо не кип'ятити;
- збити сир, цукор;
- з'єднати суміші. Знову збити.
Останній етап - збирання торта
- корж остудити;
- вирізати середину, залишивши у своїй дно з бортиками;
- на дно покласти банани (порізані), залити сирним суфле;
- розкришити серцевину, посипати нею суфле;
- відставити в холодильнику до загусання.
Notes
Такий простий, домашній, невигадливий і смачний шоколадний сир торт урізноманітнить повсякденне меню і стане гарним приводом влаштувати сімейне чаювання.
Миру, удачі та натхнення Вам.
