Пропоную Вам, друзі, найпростіший і найшвидший рецепт, в результаті якого Ви отримаєте соковитий, смачний, істинно шоколадний пиріг! Любителям шоколадних виробів, та й не лише, цей домашній пиріг обов'язково сподобається. Замішуємо швидко, випікаємо у мультиварці. Немає мультиварки - можна і просто у круглій формі у звичайній духовці.

Інгредієнти:

3 шт. яєць;

3 ст. ложки цукру;

4 ст. ложки згущеного молока (в тісто та крем);

1,5 ст. ложки сметани;

1 склянка борошна;

1/2 ч. ложки соди;

25 гр. шоколаду (краще гіркого);

2 ст. ложки какао;

2 шт. шоколадні цукерки.

Як приготувати шоколадний пиріг?

Збиваємо стандартний бісквіт (яйця+цукор).

Шоколад розтопити, влити до молока, що згущує|згущає|. Підлогу порції влити в тісто, решту залишити на крем.

Додати сметану, какао порошок, потім борошно та соду. Розмішати лопаткою (можна міксером).

Включаємо мультиварку, натискаємо випічка. Заповнюємо чашу тестом.

Чекаємо на сигнал фінішу (зазвичай це трапляється через 40 хвилин).

Корж до стін чаші чіплятися не повинен. Вилучаємо акуратно, корж м'який, можна поламати. Охолоджуємо, бажано на ґратах, щоб не відволожилося дно від конденсату.

Як зробити шоколадний крем

Для приготування крему об'єднуємо згущене молоко і шоколад, що були відкладені на початку рецепту і добре вимішуємо.

Коли крем готовий, покриваємо їм остиглий корж.

Даємо час трохи вбратися, потім прикрашаємо крихтою з цукерок та/або меленими горіхами.

Якщо корж вийде досить пишний, то можна розрізати його вздовж і промазати додатково кремом і серединку. У цьому випадку він буде мокрішим і ще смачнішим - істинно супер вологий шоколадний пиріг вийде.

Шукайте ідеальний варіант до чашки кави - Ви її знайшли. Соковитий і простий шоколадний пиріг – найкраще рішення. Якщо ці ласощі для дорослих, то додатково його можна просочити коньячним сиропом. Або ж подати коньяк до кави. 😉