Двоколірний бісквіт «Мармуровий» у мультиварці
Класичний бісквіт, бісквіт шоколадний – це смачно, але звично. А якщо поєднати їх разом? Пропоную спекти в мультиварці двоколірний бісквіт «Мармуровий», який отримав таку назву завдяки своєму незвичайному забарвленню. У простому рецепті випічки будуть використані покроково відзняті фото основних етапів приготування.
Інгредієнти для бісквіту «Мармуровий»:
- Борошно пшеничне – 180 гр;
- Цукор - 160 гр;
- Куряче яйце – 5 шт.;
- Какао - 40 гр;
- Олія вершкове – 10 гр;
Як спекти бісквіт у мультиварці
Беру міксер, збиваю охолоджені яйця до стану піни і потихеньку всипаю цукор. Збиваю суміш до ніжно-кремового кольору. Не перестаючи працювати міксером, поступово висипаю муку. Вимішую до однорідної маси.
Відливаю третину тесту в другу ємність і акуратно додаю какао.
У нас виходить два види тесту. Коло, вирізане з пергаментного паперу, змащу маслом і встилаю дно мультиварки.
Тепер починається творчий процес. 😉 Виливаю світле тісто в чашу, в середину викладу темне тісто.
Беру чисту шпажку і малюю химерні розлучення-візерунки, починаючи із середини шоколадного тіста.
Випікаю годину в режимі "Випічка" при закритій кришці мультиварки.
Виходить такий смачний і красивий двоколірний бісквіт «Мармуровий».
Такий незвичайний десерт можна просто покрити шоколадною глазур'ю і нарізати на порційні шматочки, а за бажання можна розрізати бісквіт «Мармуровий» на два шари і змастити улюбленим кремом.
Приємного чаювання!
