Олійно-горіховий крем для торта

Олійний горіховий крем на основі волоських горіхів, напевно, можна назвати улюбленим усіма. Він підходить для тортів з різними коржами: і для бісквітних , і для пісочних, і для медових.

У рецепті робимо горіховий крем для тортів із волоських горіхів. Але приготування крему передбачає використання різних видів горіха: лісовий, волоський або арахіс. Технологія проста: обсмажити горіхи та подрібнити. Для цієї процедури підійде м'ясорубка чи комбайн. Якщо використовуєте арахіс, то не забудьте очистити від лушпиння. Завершується приготування тим, що потрібно додати мелені горіхи в основний масляний крем .

Горіховий крем часто застосовують для бісквітного торта, особливо смачне поєднання з шоколадними коржами або шоколадним просоченням.

Торт з горіховим кремом не задає зайвого клопоту у приготуванні та подачі, залишаючись одним із найсмачніших.