Тонкі пісочні коржі для торта Цифра та будь-якого іншого відкритого торта
Наразі велику популярність набирають відкриті торти. Їх ще часто називають торти з відкритими коржами чи голі торти. Коржі для таких десертів роблять із різних видів тіста.
Кавово-шоколадний крем із маскарпоне та вершків — вершковий крем для Тірамісу без яєць.
Запропонований сьогодні кавово-шоколадний крем із маскарпоне та вершків готується без яєць. Він відмінно підходить для наповнення не тільки торта Тірамісу, але й для будь-якого бісквітного торта та десертів.
Бісквіт на гарячому молоці з сиром маскарпоні або рикоттою – пишний та смачний
Сьогодні я приготувала пишний бісквіт на гарячому молоці з вершковим сиром і поспішаю поділитися цим рецептом. Його приготування вимагає часу та уваги, але смак і якість гідні того, щоб повозитися з ним.
Кольорове безе на паличці - білкова прикраса для торта та кенді бару
Для прикраси десертів, тортів, тістечок і популярних сьогодні кенді барів (дитячих солодких столів) часто використовують зроблене своїми руками кольорове безе на паличці.
Мусово-бісквітний торт з різними начинками, покритий велюром та гласажем
Сьогодні пропоную домашнім кондитерам приготувати разом зі мною дуже смачний багатошаровий бісквітний торт з різними начинками (горіхової та грушевої).
Мусовий торт у формі серця з дзеркальною глазур'ю.
Сьогодні розповім як приготувати дуже смачний, ніжний та повітряний домашній торт на день святого Валентина для закоханих.
Еластичний японський бісквіт для прикраси торта і для рулету.
Еластичний японський бісквіт — це корж, з яким зручно працювати, він гнеться в різні боки, як тканина. Його можна застосовувати для виготовлення рулетів, багатошарових тортів або як декор.
Вершково-сирний крем - найкращий крем для прикраси торта та тістечок.
Сьогодні готуватиму дуже простий і смачний густий кондитерський крем із сирного вершкового сиру і вершків. На мій погляд, це найкращий крем для прикраси торта, тістечок та інших десертів.
Молочний бісквіт з олією - повітряний і ніжний
Сьогодні розповім як спекти ніжний молочний бісквіт із олією. Його ще називають шифоновий бісквіт. Щоб корж вийшов повітряним та пишним, потрібно правильно підготувати та збити всі інгредієнти. Це найголовніша частина у приготуванні...
Мусово-бісквітний торт з фруктами та велюровим покриттям
Сьогодні в покроково оформленому рецепті з фото розповім як готувати дуже смачний, але не простий і дорогий велюровий торт із трьома різними мусовими шарами, желейним фруктовим компотом та кавово-шоколадним бісквітом.
