Шоколадний олійно-заварний крем із крохмалем
Сьогодні масляні креми втратили колишню популярність, їх повсюдно замінюють мусами, суфле та збитими вершками. А в старих радянських книгах вершковим називався саме крем із вершкового масла.
Все про торти Блог
Мандариновий бісквіт з горіхами та сухарями - без борошна
Мандарини перед Новим роком усюди. Їх можна знайти навіть… у бісквіті. 🙂 Жарти жартами, а я хочу запропонувати вам спекти незвичайний і дуже смачний горіховий бісквіт з мандаринами.
Ароматний мандариновий джем для прошарку тортів та тістечка.
Особисто у мене Новий рік асоціюється з ароматом мандаринів. Так-так-так, не з ялинкою, як у більшості, а саме з цими апетитними цитрусовими. Чому так? Просто у нас все моє свідоме життя вбирається штучна ялинка,...
Двухрівневий мусовий вишневий торт з маскарпоне
Такий непростий, але дуже смачний торт сьогодні приготувала. Двохрівневий бісквітний мусовий вишневий торт з маскарпоне вийшов дуже ніжний. Кислинка ягід так пікантно відтінила смак мусу, що їх дует виявився просто ідеальним.
Кондитерський гліттер - харчові блискітки для тортів
Будь-який домашній торт хочеться завжди прикрасити незвичайним способом. Я пропоную рецепт готування кондитерського гліттера, який використовують для декору в десертах.
Смачний арахісовий торт з олійним кремом зі згущеним молоком
Якщо ви вже почали пошуки рецепту ідеального торта до новорічного столу, то поспішаю поділиться з вами моїм улюбленим і перевіреним рецептом. Сьогодні розповім як зробити вдома дуже смачний арахісовий торт із олійним кремом з...
Прості арахісові коржі для торта (без борошна)
Часто арахіс незаслужено забувають імениті кулінари, використовуючи у своїх стравах дорожчі та популярніші горіхи. І нехай стверджують, що по праву народження він не горіх, але мені дуже подобається його смак і насичений аромат.
Німецький торт Молочна дівчинка з фруктами та карамельним кремом з маскарпоне, оформлений мастикою
Щоб приготувати дуже смачний німецький карамельний торт Молочна Дівчинка (Milchmädchen) в домашніх умовах, діліть його на кілька етапів.
Вершково-карамельний крем із маскарпоне
Крем є основною частиною торта, адже від нього залежить і смак, і оформлення всього десерту. Пропонований сьогодні вершково-карамельний крем із маскарпоне має дуже ніжну та приємну на смак текстуру.
Бісквітні коржі зі згущеним молоком для торта Молочна Дівчинка
Сьогодні я розповім як робити коржі зі згущеним молоком для торта Молочна дівчинка за німецьким рецептом. В інгредієнтах я вказала подвійну кількість продуктів від зазначеного в оригінальному рецепті.
