Поради, рецепти, цікаві факти.
Щоб приготувати шоколадні кулі для декору тортів своїми руками від вас знадобиться увага, щоб не порушити температурний режим, терпіння та готовність акуратно та зосереджено працювати.
Класичний сир маскарпоне – відмінна основа кремів для різних тортів. Він наділяє крем ніжним вершковим смаком і, досить щільним, надає йому потрібну консистенцію. Але для приготування смачного торта крему треба багато, а ціна...
Приготування до Нового року займає багато часу та зробити новорічний торт своїми руками кожній господині хочеться швидко, легко та просто. Ви ще не знаєте, який торт спекти на Новий рік 2020? Не хочеться думати...
Існує кілька способів нанесення кракелюру на пряники. Ефект кракелюра – це ефектне та красиве покриття пряників тріщинами.
Якщо в морозилці є заготовки у вигляді груші в солоній карамелі та бісквітних коржів, то зібрати і отримати смачний домашній торт не складе ніяких труднощів.
Якщо до будь-якого солодкого торту додати частинку кисло-солодкої начинки, вона підкреслить смак торта і виділить його основні складові, які були використані при виготовленні десерту.
Сьогодні хочу поділитися своїм досвідом в оформленні тортів та розповім як готувати шоколадний атлас для декору. Його можна готувати з темного чи білого шоколаду та покривати кандурином потрібного вам відтінку.
Сьогодні готуватиму прокисне просочення для коржів, яка чудово відтіняє солодкий смак десертів. Таке просте і смачне фруктово-ягідне просочення для бісквітів і рулетів добре і довго зберігається і дуже зручно мати її під шкірою.
Ніжні та дуже смачні мусові торти та десерти зараз на піку популярності. Вони поступово витісняють звичні нам з дитинства прості листкові бісквітні тортики та тістечка. Бажаєте здивувати гостей своїми кулінарними здібностями?
Ви любите експериментувати зі смаками та текстурами своїх десертів? Особисто я дуже люблю. І хочу поділитися з вами ідеєю, як перетворити звичайну грушу (можна навіть тверду і недозрілу) на найсмачніший делікатес, який можна...
Торт Чорний принц на сметані зі згущеним молоком
3 Лис, 2020
Шоколадно-сирний торт Ніжність – домашній рецепт
3 Лис, 2020
Як приготувати домашній торт зі сметанним кремом.
29 жовт, 2020
