Заварний шоколадний бісквіт на окропі та сметані
Бісквіт завжди є основним і фундаментом торта. Від його якості приготування залежить остаточний результат і смак готового десерту.
Тюльпани з крему - проста прикраса торта
Домашній торт, за умовчанням, просто повинен бути смачним. Але нам так хочеться, щоб він був ще й красивим. 🙂 У гонитві за модою на мастичні прикраси багато господинь незаслужено забувають про кремовий дизайн.
Заварний крем для Наполеона на жовтках
Рецептів заварного крему є безліч. Мені особливо подобається такий різновид, як масляний заварний крем на жовтках. Такі креми відрізняються приємним кольором та ніжною текстурою.
Домашній торт Їжачки — дитячий торт на день народження
Пропоную вашій увазі ефектний та дуже смачний дитячий торт Їжачки. У ньому є все, що люблять наші дітлахи: м'який шоколадний бісквіт; яскравий, що тане в роті, бісквіт на жовтках; вершковий крем з вареним згущеним молоком і...
Еластичний японський бісквіт для прикраси торта і для рулету.
Еластичний японський бісквіт — це корж, з яким зручно працювати, він гнеться в різні боки, як тканина. Його можна застосовувати для виготовлення рулетів, багатошарових тортів або як декор.
Тістечко Їжачки - домашнє тістечко з печива або бісквітної крихти
Яка мама не хоче порадувати свою дитину? Один із способів висловити своє кохання – це зробити барвистий та оригінальний дитячий торт. Я сьогодні розповім як прикрасити його так, щоб він залишив незабутні враження.
Домашня м'яка карамель з арахісом - смачний карамельно-горіховий прошарок для тортів
Від внутрішньої начинки торта залежить його смак, і форма. Сьогодні розповім як готується дуже смачний карамельно-горіховий прошарок для тортів.
Білково-заварний масляний крем для прикраси торта та тістечок.
Якщо торт або інший десерт готується до святкового столу, то будь-яка господиня хоче не тільки здивувати гостей його смаком, а й вразити ефектним зовнішнім виглядом.
Масляний бісквіт на жовтках, що виходить завжди - простий та смачний
Часто буває так, що для приготування якоїсь страви ви використовували тільки білки, а жовтки залишилися як «бонус». Зберігати їх довго не можна. Тому є два варіанти їхньої правильної «утилізації»: підсмажити омлет чи спекти бісквіт.
Мармурово-шоколадний брауні зі вершковим сиром
Сьогодні розповім як готувати дуже смачний мармурово-шоколадний брауні із вершковим сиром. Неймовірно цікаве поєднання рідкої та щільної текстури двох видів тіста, які чудово доповнили один одного у цьому рецепті.
