Поради, рецепти, цікаві факти.
Еластичний японський бісквіт — це корж, з яким зручно працювати, він гнеться в різні боки, як тканина. Його можна застосовувати для виготовлення рулетів, багатошарових тортів або як декор.
Сьогодні готуватиму дуже простий і смачний густий кондитерський крем із сирного вершкового сиру і вершків. На мій погляд, це найкращий крем для прикраси торта, тістечок та інших десертів.
Пропонований сьогодні до приготування полуничний мусовий торт має неповторно смачне поєднання горіхів у карамелі, відмінно відтінене кислинкою полуничного компоту та об'єднане ніжною легкістю ванільного мусу.
Сьогодні розповім як спекти ніжний молочний бісквіт із олією. Його ще називають шифоновий бісквіт. Щоб корж вийшов повітряним та пишним, потрібно правильно підготувати та збити всі інгредієнти. Це найголовніша частина у приготуванні...
Якщо торт або інший десерт готується до святкового столу, то будь-яка господиня хоче не тільки здивувати гостей його смаком, а й вразити ефектним зовнішнім виглядом.
Часто буває так, що для приготування якоїсь страви ви використовували тільки білки, а жовтки залишилися як «бонус». Зберігати їх довго не можна. Тому є два варіанти їхньої правильної «утилізації»: підсмажити омлет чи спекти бісквіт.
Сьогодні розповім як готувати дуже смачний мармурово-шоколадний брауні із вершковим сиром. Неймовірно цікаве поєднання рідкої та щільної текстури двох видів тіста, які чудово доповнили один одного у цьому рецепті.
Одна з візитівок Австрії та Угорщини – це шикарний торт Естерхазі, з насиченим горіховим смаком і ситним масляно-заварним кремом. Він не тільки фантастично смачний (на мій погляд, це один із найкращих тортів, що...
Сьогодні ми приготуємо смачний олійний крем для торта Естерхазі. Як і його численні солодкі побратими, готується він на заварній основі, але без борошна.
Сьогодні готуватиму незвичайний торт без випічки, який більш відомий як шоколадна ковбаска з печива та горіхів. Як готувати такі ласощі розповім на прикладі рецепта принесеного з дитинства.
Торт Чорний принц на сметані зі згущеним молоком
3 Лис, 2020
Шоколадно-сирний торт Ніжність – домашній рецепт
3 Лис, 2020
Як приготувати домашній торт зі сметанним кремом.
29 жовт, 2020
