Все про торти Блог

Карамельний крем із вареного згущеного молока та вершків для торта 0

Карамельний крем із вареного згущеного молока та вершків для торта

Я вже говорила, що улюблений крем у нашій родині — олійний з вареним згущеним молоком. Він дуже смачний, але важкуватий і погано просочує деякі коржі. Тому я часто використовую замість вершкового масла вершки.

Білково-заварний крем для прикраси торта 0

Білково-заварний масляний крем для прикраси торта та тістечок.

Якщо торт або інший десерт готується до святкового столу, то будь-яка господиня хоче не тільки здивувати гостей його смаком, а й вразити ефектним зовнішнім виглядом.

Масляний бісквіт на жовтках, що виходить завжди - простий та смачний 0

Масляний бісквіт на жовтках, що виходить завжди - простий та смачний

Часто буває так, що для приготування якоїсь страви ви використовували тільки білки, а жовтки залишилися як «бонус». Зберігати їх довго не можна. Тому є два варіанти їхньої правильної «утилізації»: підсмажити омлет чи спекти бісквіт.

Мармурово-шоколадний брауні зі вершковим сиром 0

Мармурово-шоколадний брауні зі вершковим сиром

Сьогодні розповім як готувати дуже смачний мармурово-шоколадний брауні із вершковим сиром. Неймовірно цікаве поєднання рідкої та щільної текстури двох видів тіста, які чудово доповнили один одного у цьому рецепті.

Горіховий торт Естерхазі – угорський або австрійський десерт 0

Горіховий торт Естерхазі – угорський або австрійський десерт

Одна з візитівок Австрії та Угорщини – це шикарний торт Естерхазі, з насиченим горіховим смаком і ситним масляно-заварним кремом. Він не тільки фантастично смачний (на мій погляд, це один із найкращих тортів, що...

Білково-горіхові коржі Естерхазі 0

Білково-горіхові коржі Естерхазі

Сьогодні я хочу поділитися своїм досвідом приготування тоненьких повітряних коржів з білків та горіхів для смачного торта Естерхазі. Можна знайти різні варіанти їхнього приготування: на основі фундука, мигдалю або їх суміші.

Густа шоколадна глазур із шоколаду та вершків для торта 0

Густа шоколадна глазур із шоколаду та вершків для торта

Навіть найсмачніші торти та тістечка стають ще апетитнішими і бажанішими, якщо глазурувати їх блискучим шоколадним покриттям. Сьогодні я поділюся з вами своїм досвідом і розповім як зварити просту шоколадну глазур із шоколаду та...

Шоколадна ковбаска з печива з горіхами – смак дитинства 0

Шоколадна ковбаска з печива з горіхами - смак дитинства

Сьогодні готуватиму незвичайний торт без випічки, який більш відомий як шоколадна ковбаска з печива та горіхів. Як готувати такі ласощі розповім на прикладі рецепта принесеного з дитинства.

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]